2013年10月20日 星期日

Delicious: 川味老么紅燒牛肉麵(已關店)

  在大寮工作了快三年,才發現這家店的存在,而且是在地人雞湯帶本人來吃的。
  
  雖說是牛肉麵店,鮮甜多汁的內餡,再加上去沙腸的大隻草蝦,彈牙美味。
  
  還有特殊的醬菜,不是榨菜,而是大頭菜,據說是限量生產的。
  
  麵則是目前為只吃過最好吃的麵,不會沒有嚼感,比其他麵店稍為粗一點的麵。
  
  水有仔細甩乾,這是現在很多麵店都作不道的功夫,難怪老闆自己甩到要貼沙隆巴斯。
  
  可惜後繼無人,再加上老闆身體欠安,實在是非常可以惜的好味道,就這樣消失了。

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