2013年10月22日 星期二
2013年10月21日 星期一
Delicious:壹兩雲吞(已關店)
中規中矩的餛飩麵,餛飩一兩種,草蝦有彈性,內餡偏甜。
加了牛筋,很入味,也很有彈性,整碗麵有一種紅燒牛肉麵的感覺。
雖然美味,但是量好像不多啊~
其他評價,似乎是朋友去吃了小點路邊粉腸後的一點微詞。
話說回來,今天看了她的文章,原來她想吃的是回憶,而不是餛飩麵。
我可以理解,因為我想吃的東西也以經消失很久了。
2013年10月20日 星期日
Delicious: 川味老么紅燒牛肉麵(已關店)
在大寮工作了快三年,才發現這家店的存在,而且是在地人雞湯帶本人來吃的。
雖說是牛肉麵店,鮮甜多汁的內餡,再加上去沙腸的大隻草蝦,彈牙美味。
還有特殊的醬菜,不是榨菜,而是大頭菜,據說是限量生產的。
麵則是目前為只吃過最好吃的麵,不會沒有嚼感,比其他麵店稍為粗一點的麵。
水有仔細甩乾,這是現在很多麵店都作不道的功夫,難怪老闆自己甩到要貼沙隆巴斯。
可惜後繼無人,再加上老闆身體欠安,實在是非常可以惜的好味道,就這樣消失了。
2013年10月19日 星期六
Delicious:延陵溫州餛飩麵
雖然很多人說這是在地,小時候的味道,但是我小時候不住這邊,也沒吃過。
餛飩大顆,麵條中規中矩,再加上脆感的榨菜與肉絲,相當的不錯吃。
小菜很便宜,量也算適中。
但是介紹朋友去吃,朋友卻大為失望;也許跟清湯有關係。
2013年10月15日 星期二
Delicious:京棧烤肉飯
第一次來吃的朋友問我推薦什麼,我只會問:「吃不吃辣?」
如果可以接受辣,那一定不要錯過入口酸味後,帶出辣味的泡菜烤肉飯。
配上烤得較乾,但還不致於像是肉乾口感的烤肉,真的是很棒的選擇。
習慣這種辣之後,似乎會上癮;但是,不吃辣也可以吃巨無霸雙拼。
不過,炸類的就不再考慮,因為本人不吃炸類。
而且,過了晚上八點,就不一定還有得吃了。
Electric wave:十月十四日
假如世界病了,我也不會受影響;假如世界變了,我也不會改變。
時間一久,發現自己病了,也變了。
以前能說出這樣的話,大概是年輕不懂事。
年輕不懂事,不代表沒有責任。
如果可以隨意的推卸責任,那麼,身為人,還有怎麼樣的價值?
2013年10月14日 星期一
Delicious:Lee & daughters 李氏商行
很高興的是,換了新店址,堆積如森林般的新鮮蔬菜,還是不變。
很高興的是,老闆之一(圓潤的大姊)還記得我喜歡吃甜點,雖然本人不常去。
吃完這一餐,胃袋好像得到滿足般的打嗝,同時期待下週的新菜單有花生醬啾啾。
但是從以前一個人去吃,一定有位置的舊店址,換到空間變大,但是需要排隊的新址。
私心認為,舊址比較好。
2013年10月13日 星期日
Electric wave:十月十三日
在奇怪的夢中醒來,這樣的早上總是希望能夠繼續睡下去。
就算昨天晚上幫今天設了怎麼樣的計畫,都變得沒有意義。
早安,午安,晚安,再重複一次對你說也可以,用不一樣的語言說也可以。
Bonjour, bonsoir。
Delicious:熊谷屋(已關店)
可以每個星期都吃,而且吃不膩的東西,對我來說應該是熊谷屋的叉燒拉麵。
雖然叉燒乾麵也不錯,但是吃完麵跟配料,在把湯喝到見底,對我來說才是在吃拉麵。
有時候麵煮的太硬,有時候沒拉麵,換成油麵等店家會出現台灣式的Miss。
話說回來,因為店東開新店,這一陣子都沒得吃了。
Delicious:小巷貝果(已關店)
躲在小巷子裡的老鼠貝果。
該處真的是小巷,沒有明顯的招牌,不仔細找,說不定就這樣擦身而過。
貝果很單純,只抹上奶油食用,吃得出義式番茄的酸甜,可可核桃的苦味。
對!我只點了這兩樣,下次再來試試與貝果搭配的輕食吧。
2013年10月12日 星期六
Delicious:American Pie Brunch 創意手作早午餐(已變更店名)
味口方面沒有話說,美式風味,但是其他的部分常常在調整。
不只是菜單的變化,總覺得人的方面也常常在變動。
三個廚師變一人,午餐的菜色加入早餐,多了濃湯,餐點改提供濃湯,不提供沙拉。
話雖如此,如果要我多加20元才有沙拉,我也會追加。
因為沙拉真的很棒,不管是配色上,還是口味上。
2013年10月11日 星期五
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